aiguardent (anís)- café en gra
- canyella en rama
- aranyons
El més senzill és fer el licor directament en botelles d'1 litre, així després no cal filtrar-lo ni transvasar-lo i si el vidre és transparent millor, podreu apreciar-ne el color.
En la botella buida poseu tres dits d'aranyons, 12 grans de café i mitja rama de canyella, després afegiu l'aiguardent, que pot ser sec, dolç o mesclat. A mi m'agrada més mesclar-los al 50%.
Després només queda esperar que els aranyons vagen fent feina, us podeu guiar pel color o anar tastant-lo de tant en tant, però si teniu paciència és millor que espereu 1 any perquè traguen tot el suc.
